Halbzeit Spargelzeit in der VG Römerberg-Dudenhofen sowie Hanhofen
Spargelanbauer zufrieden und kulinarische Halbzeit
Hanhofen-Kreuzhof / Dudenhofen-Bürgerhaus – Liebgewonnene Tradition ist die Veranstaltung „Halbzeit – Spargelzeit“ der Verbandsgemeinde Römerberg-Dudenhofen. Bei dieser wird jedes Jahr ein anderer Spargelanbauer der Region besucht und Ehrengäste in Spargel aufgewogen. In diesem Jahr fand der Empfang auf dem Spargelhof von Alois Henkel, dem Kreuzhof, statt.
Das Weingut Andreas Merkel aus Kleinniedesheim (http://www.weingut-merkel.de/ ) begrüßte die Besucher mit einem Glas „Sternstunden“ Sekt, einem Blanc de Noir. Eingeschenkt wurde der Sekt durch die Eigentümerin Sonja Merkel, welche auch bekannt ist durch die SWR-Sendung „Lecker aufs Land“ (Staffel 7 Folge 1: https://www.youtube.com/watch?v=PjGd03j1crM ).
Natürlich begrüßte auch Verbandsbürgermeister Manfred Scharfenberg (CDU) die zahlreichen Gäste. Ortsbürgermeister Dudenhofen Peter Eberhard (CDU), Ortsbürgermeister Harthausen Harald Löffler (CDU), Ortsbürgermeister Böhl-Iggelheim Peter Christ (CDU), Ortsbürgermeisterin Hanhofen Friederike Ebli (SPD) und Bürgermeisterin Speyer Monika Kabs (CDU) waren mit einigen Beigeordneten und Ratsmitgliedern vertreten. Ehemaliges Mitglied des Bundestages Norbert Schindler (CDU), der u.a. Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes, Ehrenpräsident des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd und Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz ist, war ebenso unter den Gästen wie Prof. Dr. Hannes Kopf der Präsident der Struktur- und Genehmigungsdirektion (SGD) Süd. Von kirchlicher Seite erschien Dekan Markus Jäckle von der evangelischen Kirche aus Speyer und seitens der Geldinstitute war Vorstandsmitglied der Sparkasse Vorderpfalz (SKV) Oliver Kolb zugegen.
Die Pfälzische Weinprinzessin Melina Hey aus Oberotterbach brachte „royalen Charme“ mit auf den Kreuzhof, während mit Lena und Lisa Bringsken zwei amtierende Weltmeisterinnen als Ehrengäste dabei waren. Die beiden Schwestern, die für den RCV Böhl-Iggelheim starten, haben 2018 im belgischen Lüttich den Weltmeistertitel im 2er Kunstradfahren der Frauen gewinnen können. Einen Einblick ihrer Kunst sehen sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=s68ibSFHn9o
Die Kinder der Grundschule Hanhofen trugen ein Loblied auf den Spargel und die Region vor… aber hören und sehen Sie selbst:
Anschließend wurden die Bringsken Schwestern in Spargel aufgewogen. Die beiden durchtrainierten und zierlichen Frauen schafften es, 180 kg Spargel zu benötigen, dass die Waage endlich kippte. Vielleicht lag es aber auch an der Unterstützung durch Harthausens Bürgermeister, welcher den „wackeligen Griff“ festhalten musste und eventuell war auch das „Füßchen“ von Hanhofens Bürgermeisterin nicht ganz unschuldig, welches die Waage „stabilisierte“. In jedem Fall hatten alle Beteiligten viel Spaß und Verbandsbürgermeister Manfred Scharfenberg fügte mit einem Grinsen im Gesicht hinzu, dass „die Waage auch nicht geeicht sei und es so vielleicht zu Ungenauigkeiten käme“. Gelohnt hat es sich auf jeden Fall, bekommen doch die Bringskenschwestern den Spargel zum aktuellen Verkaufspreis als Gegenwert gestiftet. Einen Teil davon möchten sie für die Jugendarbeit ihres Vereines zukommen lassen, ein Segment, welches leider viel zu wenig gefördert werde. Was sie mit der restlichen Summe machen, wussten sie noch nicht genau.
Die Qualitäten als Spargelstecher durften sie sodann gleich unter Beweis stellen, denn es ging ab auf den Spargelacker. Spargelbauer Alois Henkel zeigte Lena und Lisa Bringsken sowie der Weinprinzessin Melina Hey, wie man den Spargel sticht. Für letztere war dies eine Premiere, denn obwohl ein „Pfälzermädel“, kam sie bislang nur mit Wein und Weinanbau in Berührung. Aber alle drei stellten sich gut an und auch Alois Henkel fand lobende Worte. Friederike Ebli zeigte Sparkassen-Vorstandsmitglied Oliver Kolb und SGD Präsident Prof. Dr. Hannes Kopf, wie man Spargel sticht.
Nach so viel „harter Arbeit“ waren alle hungrig und froh, dass es ins Gemeindehaus nach Dudenhofen ging. Hier begrüßte Ortsbürgermeister Peter Eberhard nochmal alle Gäste, schließlich ist es ja auch „sein Gemeindehaus“. Sonja Merkel stellte kurz sich und anschließend die Weine vor, welche sie mitgebracht hatte. Aber mittlerweile können man nicht mehr „klassisch“ sagen, dieser oder jeder Wein passe besonders gut zu… sondern passen würde einfach, was schmeckt.
Apropos schmecken… das tat es vorzüglich. Brachte doch auch in diesem Jahr das Restaurant Sembries (https://www.sembries.de/de/restaurant.html ) unter Leitung von Torsten Sembries das Buffet rund um den Spargel mit. Neben Klassikern wie Spargelröllchen, grünen und weißem Stangenspargel und Sauce Hollandaise gab es auch ausgefallene Gerichte wie Lachs- und Forellenmousse, Spargelsalat mit frischen Erdbeeren und Lammkeule mit Schokoladensauce. Dazu die guten Weine vom Weingut Merkel und zum Abschluss ein Spargelschnaps der Dudenhofener Edelbranntweinbrennerei Karl Back (http://www.brennerei-back.de/ ) … ein perfekter Tag mit schöner Unterhaltung und hervorragendem Essen und Trinken.
Wer nun meint, dass er/sie etwas verpasst hat, der hat Recht. Allerdings kann man bereits am übernächsten Wochenende (17. – 19. Mai 2019) die 9. Kulinarische Spargelwanderung mit Spargelfest ( https://www.vgrd.de/vg_rd/Aktuelles/SpargelSpitze!%20in%20Dudenhofen%20vom%2017.%20bis%2019.%20Mai%202019/ ) genießen. Und natürlich freuen sich diverse Spargelbauern und Hofläden, wenn sie direkt dort den Spargel kaufen.
17. – 19. Mai 2019 in Dudenhofen verpassen
Sehen Sie hier das Fotoalbum zum Empfang auf dem Kreuzhof von Alois Henkel:
Sehen Sie hier das Fotoalbum zum Spargelstechen auf dem Kreuzhof von Alois Henkel:
Sehen Sie hier das Fotoalbum zum Spargel Büfett vom Restaurant Sembries in Dudenhofen:
Lesen Sie hier die Rede von Verbandsbürgermeister Manfred Scharfenberg:
Meine sehr geehrten Damen und Herren, liebe Kinder, nach der tollen Begrüßung durch die Kinder der Grundschule Hanhofen begrüße auch ich Sie auf´s Herzlichste hier im Namen der Verbandsgemeinde Römerberg-Dudenhofen auf dem Kreuzhof in Hanhofen, auch im Namen der Ortsbürgermeisterin Frau Friederike Ebli, zur HalbzeitSpargelzeit und freue mich über Ihr zahlreiches Erscheinen.
Besonders begrüßen darf ich die Weinprinzessin Melina Hey aus Oberotterbach sowie Frau Sonja Merkel vom gleichnamigen Weingut, wohlbekannt als Landfrau aus „Lecker aufs Land“, die uns mit ihren Erzeugnissen während der gesamten Veranstaltung begleiten wird und aus deren Weingut auch der exzellente Sekt stammt, den Sie in Ihren Gläsern haben oder hatten.
Es freut mich außerordentlich, dass Sie heute Morgen so zahlreich unserer Einladung gefolgt und damit uns, aber auch unserem Spargel, der ja im Mittelpunkt dieser Veranstaltung steht, Ihre Verbundenheit zeigen. Ein herzlicher Gruß und ein Dankeschön dafür.
Gestatten Sie mir, dass ich einige Gäste besonders begrüße. Ich begrüße Herrn Dr. Hannes Kopf, den Präsidenten der SGD Süd in Neustadt sowie Herrn Ökonomierat Norbert Schindler. Weiterhin haben einige Bürgermeister und Beigeordnete unserer Ortgemeinden, aber auch aus unseren Nachbargemeinden, den Weg zu uns gefunden.
Von kirchlicher Seite darf ich Herrn Dekan Markus Jäckle unter uns willkommen heißen.
Selbstverständlich begrüße ich auch alle Vertreter unserer Schulen, der Kindertagesstätten, unserer Gremien aus Verbands- und Ortsgemeinden, der Geldinstitute, unserer Vereine, des Kinderhospizes, der Landwirtschaft und last not least der Presse. Und zum Schluss noch alle, die ich vergessen habe.
Als Ehrengäste des heutigen Tages darf ich – und was liegt in unserer Verbandsgemeinde schon näher – zwei junge Radsportlerinnen begrüßen. Zwei junge Sportlerinnen vom RCV Böhl-Iggelheim, 23 und 21 Jahre alt, die in Lüttich bei den Weltmeisterschaften den Titel im Zweier-Kunstradfahren gewonnen haben. Nach dem Gewinn des Europameistertitels im Juni letzten Jahres in Wiesbaden und 3 Silbermedaillen bei vorherigen Weltmeisterschaften der sportliche Höhepunkt ihrer bisherigen Karriere. Mit Ihnen begrüße ich ihre Eltern, die gleichzeitig als Trainer und Betreuer zu diesem außerordentlich erfolgreichen Familienteam gehören.
Beim Spargelanstich vor einigen Tagen auf dem Martinshof in Dudenhofen hat Landrat Clemens Körner im Zusammenhang mit unseren Gemeinden von einem Paradiesgarten gesprochen. Und wenn man in unserer Verbandsgemeinde zwischen Rheinauen, Weinanbauflächen, Sanddünen und den ausgedehnten Spargelfeldern unterwegs ist, so dürfte an der Richtigkeit dieser Bezeichnung kein Zweifel aufkommen.
Der Spargelanbau in unserer Region, meine Damen und Herren, ist bis zurück zur Römerzeit nachgewiesen. Intensiv wird er seit ca. 150 Jahren betrieben. Heutzutage werden auf rund 120 Hektar Anbaufläche etwa 8 Prozent der pfälzischen und ca. 0,5 Prozent der deutschen Spargelernte produziert. Den feinen Geschmack unseres Spargels verdanken wir auf der einen Seite unseren Böden und den guten klimatischen Bedingungen und zum anderen aber auch dem Fleiß, der Hingabe und der Kreativität unserer Spargelbauern und ihren Mitarbeitern, die durch zeitgemäße Anbaumethoden, wie z.B. den Anbau unter Folien, in den letzten Jahren die Erntedauer fast verdoppelt haben. Doch der Spargelanbau, meine Damen und Herren, ist nach wie vor in großen Teilen ein Knochenjob und trotz Maschineneinsatz nur mit hohem Personaleinsatz zu schaffen.
Dieser Qualität hat der Spargel aus unserer Verbandsgemeinde nach wie vor seine Beliebtheit zu verdanken und so ist das königliche Gemüse nach wie vor Namensgeber vieler Feste und Produkte in und aus unseren Gemeinden.
Meine sehr geehrten Damen und Herren, kommen wir nun aber zu einem wesentlichen Teil des heutigen Tages. Ich darf die beiden Damen auf die Waage bitten, damit sie unsere Landwirte mit Spargel aufwiegen können.
Anschließend darf ich Sie alle zum Spargelstechen gemeinsam mit Herrn Henkel einladen und zum Abschluss wollen wir das königliche Gemüse traditionell und gemeinsam im Bürgerhaus in Dudenhofen verkosten.
Es gilt das gesprochene Wort
Text: Speyer 24/7 News, sos Foto & Video: Speyer 24/7 News, dak Lektorin: Speyer 24/7 News, ank
08.05.2019