{"id":33349,"date":"2021-02-20T07:44:08","date_gmt":"2021-02-20T06:44:08","guid":{"rendered":"https:\/\/speyer24news.com\/?p=33349"},"modified":"2021-02-20T09:23:33","modified_gmt":"2021-02-20T08:23:33","slug":"suedliche-weinstrasse-17","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/speyer24news.com\/?p=33349","title":{"rendered":"S\u00fcdliche Weinstra\u00dfe"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">\r\n\t.ads_top_disp{}\r\n\t.ads_top_corner_disp{ float:left; margin:0px 10px 10px 0px; }\r\n\t.ads_first_p_disp{}\r\n\t.ads_bottom_disp{}\r\n\t<\/style>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rebschul-Kochazubis\nin der Backstube<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pfiffige Idee zur Ausbildung in Zeiten von Corona<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"518\" src=\"https:\/\/speyer24news.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/21-02-Bei-B\u00e4cker-Becker-in-der-Backstube.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33351\" srcset=\"https:\/\/speyer24news.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/21-02-Bei-B\u00e4cker-Becker-in-der-Backstube.jpg 800w, https:\/\/speyer24news.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/21-02-Bei-B\u00e4cker-Becker-in-der-Backstube-300x194.jpg 300w, https:\/\/speyer24news.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/21-02-Bei-B\u00e4cker-Becker-in-der-Backstube-768x497.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><em>v.l.:<\/em> Koch-Azubi Anita Kombe, B\u00e4ckermeister Claus Becker, Sonja Sch\u00e4fer vom Wohlf\u00fchlhotel Alte Rebschule, die beiden Koch-Azubis David Nthuli und Brigit Pola.<br><em>Foto: De\u2018 B\u00e4cker Becker  <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Rhodt unter Rietburg &#8211; <\/strong>Drei Kochazubis haben den Kochl\u00f6ffel mit dem Teigschaber getauscht: Brigit Pola, Anita Kombe und David Nthuli aus der K\u00fcche des Wohlf\u00fchlhotels Alte Rebschule in Rhodt absolvieren derzeit einen Teil ihrer praktischen Ausbildung in der Backstube bei De\u2018 B\u00e4cker Becker in Edenkoben. Und sind begeistert: Seit der Hotelbetrieb ruht, d\u00fcrfen sie zu ihrem Leidwesen keine G\u00e4ste mehr bekochen. Da kommt ihnen die Alternative, Brot und Kuchen zu backen, gerade recht. \u201eDas ist sehr viel besser als zu Hause zu bleiben\u201c, so Brigit Pola, im zweiten Ausbildungsjahr in der Alten Rebschule. <\/p>\n\n\n\n<p>Die Idee zum Azubi-Tausch hatte Hotelchefin Sonja\nSch\u00e4fer: zum einen, weil sie eine Ausbildungsverpflichtung hat, der sie gerne\nnachkommen will, und sich die Ausbildungsinhalte f\u00fcr Koch und B\u00e4cker \u00e4hneln,\nzum anderen weil sie \u00fcber das Netzwerk \u201eGastwerk S\u00fcdpfalz\u201c gute Kontakte zu\nzahlreichen Partnerbetrieben pflegt, mit denen sie sowieso in regem Austausch\nsteht. Und nicht zu vergessen: \u201eUnsere Auszubildenden wollen von sich aus gerne\nw\u00e4hrend der erzwungenen Corona-Auszeit arbeiten und etwas lernen, sie sind mit\nEifer bei der Sache.\u201c <\/p>\n\n\n\n<p>Claus Becker, Chef der Edenkobener B\u00e4ckerei mit\ninsgesamt neun Fachgesch\u00e4ften, freut sich \u00fcber die Unterst\u00fctzung durch die drei\njungen Leute: \u201eDa wir gr\u00f6\u00dften Wert auf Handarbeit und handwerkliche F\u00e4higkeiten\nlegen, sind die Kochauszubildenden eine echte Bereicherung in unserer\nBackstube. Sie kennen sich schon gut mit Nahrungsmitteln aus und sind mit Spa\u00df\nbei der Sache.\u201c Beim derzeitigen B\u00e4cker-Becker-Publikumsliebling, den Berlinern\nzum Selberimpfen, haben die Rebschul-Kochazubis flei\u00dfig mit Hand angelegt.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eVielleicht ist diese Corona-Notl\u00f6sung der\nStartschuss, um im Gastwerk S\u00fcdpfalz zuk\u00fcnftig regelm\u00e4\u00dfig Azubis\nauszutauschen\u201c, zeigt sich Sonja Sch\u00e4fer optimistisch. \u201eB\u00e4ckereien und\nMetzgereien k\u00f6nnten dabei ebenso als Tauschpartner in Frage kommen wie etwa\nFloristen.\u201c De\u2018 B\u00e4cker Becker und die Alte Rebschule werden auf jeden Fall auch\nnach dem Corona-Lockdown weiterhin Auszubildende interdisziplin\u00e4r weiterbilden.\n<\/p>\n\n\n\n<p>Informationen unter <a href=\"http:\/\/www.alte-rebschule.de\">www.alte-rebschule.de<\/a>, <a href=\"https:\/\/de-baecker-becker.de\">https:\/\/de-baecker-becker.de<\/a> und <a href=\"http:\/\/www.gastwerk-suedpfalz.de\">www.gastwerk-suedpfalz.de<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><em>Text: Wohlf\u00fchlhotel Alte Rebschule Foto: De\u2018 B\u00e4cker Becker <br>20.02.2021<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Rebschul-Kochazubis in der Backstube Pfiffige Idee zur Ausbildung in Zeiten von Corona Rhodt unter Rietburg &#8211; Drei Kochazubis haben den Kochl\u00f6ffel mit dem Teigschaber getauscht: Brigit Pola, Anita Kombe und David Nthuli aus der K\u00fcche <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/speyer24news.com\/?p=33349\" title=\"S\u00fcdliche Weinstra\u00dfe\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":33350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1622],"tags":[10116,10115,10112,10113,10114,2865,10111,359,10117,10118],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33349"}],"collection":[{"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33352,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33349\/revisions\/33352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/speyer24news.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}